O Ayurveda é uma antiga ciência encontrada dentro dos Vedas que trata o corpo humano de forma integral, a partir de princípios de saúde, nutrição, higiene e procedimentos. Como prática de saúde milenar, o Ayurveda vem sendo utilizado para uma variedade de propósitos desde sua origem no antigo século IV a.C. Uma das principais práticas da medicina Ayurveda é o uso de especiarias como medicamentos. A terapeuta Fabiola Martins, acredita firmemente que as especiarias são um dos principais agentes curativos que podem contribuir de maneira significativa para nossa saúde.
Benefícios das especiarias
As especiarias não apenas dão sabor aos alimentos, mas também têm propriedades curativas que podem ser muito benéficos para nosso corpo. Algumas especiarias possuem poderosos agentes antioxidantes, contribuindo para o combate ao envelhecimento precoce, reduzindo inflamações e melhorando o sistema imunológico. Muitas especiarias têm propriedades bactericidas, antivirais, antifúngicas, anti-inflamatórias, diuréticas e digestivas, que ajudam na melhoria da digestão, no fortalecimento do sistema imunológico e na desintoxicação do organismo.
Alimentação Ayurvedica
O Ayurveda enfatiza a importância de comer de maneira equilibrada e consciente para promover a saúde e o bem-estar. O Ayurveda também divide os alimentos em três categorias – saudável, neutro e nocivo – dependendo do seu efeito nos três doshas (Vata, Pitta e Kapha). Com base na teoria dos doshas, a terapeuta Fabiola Martins sugere que o consumo de especiarias seja equilibrado, de acordo com o seu tipo de dosha.
Especiarias para cada Dosha
Existem certas especiarias que ayudam a equilibrar cada dosha:
- Vata: As especiarias mais recomendadas para equilibrar Vata são cardamomo, cominho, açafrão, gengibre, canela, cravo, pimenta vermelha, alcaçuz, ervas finas e sementes de mostarda.
- Pitta: As especiarias mais recomendadas para equilibrar Pitta são açafrão, cardamomo, cravo, canela, alcaçuz, cominho, coentro, ervas finas e sementes de mostarda.
- Kapha: As especiarias mais recomendadas para equilibrar Kapha são cominho, açafrão, alcaçuz, coentro, ervas finas, pimenta vermelha, gengibre, cardamomo, cravo e sementes de mostarda.
É importante destacar que, de acordo com o Ayurveda, as especiarias devem ser frescas, pois as especiarias velhas perdem suas propriedades medicinais. Além disso, as especiarias não devem ser ingeridas em excesso, pois isso pode levar a problemas digestivos e desequilíbrios dos doshas.
Digestão perfeita com o Ayurveda
Uma das principais práticas recomendadas pelo Ayurveda é a ingestão regular de especiarias para promover a digestão perfeita. Isto é conseguido quando as especiarias são adicionadas aos alimentos preparados. Isso estimula a produção de enzimas digestivas, ajuda na absorção de nutrientes e contribui para o equilíbrio dos três doshas. Além disso, o consumo de especiarias ajuda a prevenir o acúmulo de toxinas no corpo e promove a eliminação de toxinas.
Nutrição e reeducação alimentar Ayurvedica
De acordo com o Ayurveda, a comida é o remédio mais importante para o bem-estar da saúde. Por isso, a terapeuta Fabiola Martins aconselha aos seus pacientes a adotarem medidas de reeducação alimentar ayurvédica para promover sua saúde e bem-estar. Esta abordagem inclui a escolha adequada de alimentos e especiarias, a ingestão de certas ervas medicinais, bem como a prática da cozimento lento. A ideia é comer alimentos frescos, naturais e nutritivos, e usar especiarias medicinais e ervas para ajudar na digestão, na absorção de nutrientes e na desintoxicação.
Agendamento de consultas com Fabiola Martins
A terapeuta Fabiola Martins oferece consultas presenciais e on-line com base em Ayurveda em Curitiba. Para agendar uma consulta, basta clicar no botão abaixo ou nos contatar pelo WhatsApp (41) 9 9709-3309. Ela está pronta para dar seus melhores conselhos e orientações sobre as melhores práticas de saúde ayurvédicas.
Conheça mais sobre Ayurveda
Se você deseja saber mais sobre Ayurveda, aqui está uma lista com alguns dos tópicos que Fabiola pode abordar em suas consultas:
- Tipos de Alimentação Ayurvedica
- Digestão perfeita com o Ayurveda
- Escolhas Alimentares para cada Dosha segundo o Aurveda
- Nutrição e reeducação alimentar Ayurvedica
- Especiarias como medicamento no Ayurveda
- Alimentação Segundo o Tipo de Dosha do Ayurveda
