A Ayurveda é uma antiga prática de medicina indiana, baseada na conexão entre o corpo e a mente, que ajuda as pessoas a recuperar seu equilíbrio natural. Uma das principais ferramentas utilizadas na Ayurveda é a dieta especifica de Doshas, que ajuda a manter o equilíbrio energético e contribuir para a saúde física e mental.
De acordo com a terapeuta Fabiola Martins, referência em Ayurveda no Brasil, “a dieta especifica dos Doshas é um importante instrumento na prática da Ayurveda, pois cada pessoa possui um dos três tipos principais de energia ou regulação dos Doshas – Vata, Pitta e Kapha. A dieta é desenvolvida com o objetivo de regulamentar o excesso ou deficiência desses tipos de energia.”
O que são os Doshas?
Os Doshas são energias pessoais que formam a base da filosofia Ayurvedica. Cada pessoa possui um conjunto único de Doshas, responsáveis por regular muitas funções no organismo – incluindo circulação sanguínea, respiração, digestão e até mesmo comportamentos.
São 3 Doshas principais que regem a saúde física e mental das pessoas:
- Vata: o dosha Vata é responsável pelo movimento em tudo o que é vital para nosso corpo, incluindo as funções corporais de eliminação e respiração. O Vata equilibra as emoções e pensamentos e é responsável pela criatividade.
- Pitta: o dosha Pitta é responsável por nosso metabolismo, nosso sistema digestivo, nosso humor e nosso sentimento de clareza mental. Ele também controla o calor corporal e a energia física.
- Kapha: o dosha Kapha é responsável pela estabilidade e resistência no organismo. Ele controla o sistema imunológico, a nutrição, a lubrificação dos tecidos, a força muscular e os movimentos.
Como funciona a dieta especifica dos Doshas?
A dieta especifica dos Doshas é desenvolvida para o tipo de energia predominante em cada pessoa. O objetivo é equilibrar o excesso ou deficiência dos 3 Doshas através da ingestão de alimentos, ervas, plantas medicinais e até mesmo exercícios específicos.
Fabiola explica que “a dieta especifica dos Doshas é um recurso eficaz para equilibrar os Doshas e contribuir para o bom funcionamento do corpo. Isso é feito por meio do consumo de alimentos adequados, que estimulam ou regulam o fluxo energético, e através da eliminação dos alimentos que podem acarretar estresse e desequilíbrio do organismo.”
Alimentos que equilibram os Doshas
A dieta especifica dos Doshas é baseada nos alimentos que podem equilibrar a quantidade de Doshas no organismo. Para Vata, são recomendados alimentos quentes, úmidos e nutritivos, ricos em carboidratos e gorduras saudáveis. Os alimentos mais recomendados são frutas, nozes, sementes, lentilhas, arroz, trigo e produtos lácteos.
Já para Pitta, são recomendados alimentos que sejam frios, leves, refrescantes e com sabor amargo ou adocicado. Os alimentos recomendados são legumes, grãos integrais, abacate, coco, amêndoas, mel, chá e sucos de frutas.
Para Kapha, são recomendados os alimentos leves, quentes e secos, com sabor picante ou amargo. As principais recomendações são grãos integrais, vegetais, alimentos fermentados e alimentos de origem animal.
Como adotar a dieta especifica dos Doshas?
Fabiola enfatiza que a dieta especifica dos Doshas deve ser seguida de acordo com o tipo de energia predominante no organismo. O primeiro passo é identificar qual dosha está desequilibrado e, em seguida, adotar uma dieta que o equilibre.
É importante lembrar que a dieta especifica dos Doshas deve ser individualizada para cada pessoa. Por isso, Fabiola oferece atendimento individual presencial ou on-line, para que cada um possa criar um plano de alimentação de acordo com o seu próprio perfil.
Para agendar consultas com Fabiola, basta acessar o botão “agende uma consulta” na página do terapeuta. Além disso, é possível contatar diretamente pela Fabiola pelo número de WhatsApp (41) 9 9709-3309.
A Ayurveda oferece uma grande variedade de ferramentas para equilibrar os Doshas e contribuir para a saúde física e mental. Se feita da maneira correta, a dieta especifica dos Doshas pode ser uma aliada para o bem-estar.
